Για την pasta:
250 γρ. linguini
Για τη σάλτσα:
250 γρ βρασμένο παντζάρι ζεστό
80 γρ . κρέμα 100% cashews Όλυμπος
10 γρ. διατροφική μαγιά
1/2 λεμόνι χυμό και ξύσμα
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Pasta με πλούσια σάλτσα παντζαριού και 100% Cashews butter Όλυμπος
Υλικά
Εκτέλεση
Βράζετε τα ζυμαρικά και παράλληλα στον πολυκόφτη κάνετε τη σάλτσα χτυπώντας όλα της τα συστατικά μαζί μέχρι να αποκτήσει η σάλτσα κρεμώδη υφή. Μόλις στραγγίξετε τα ζυμαρικά τα ενσωματώνετε με τη σάλτσα και απολαμβάνετε άμεσα.
